野の塾 食と環境 3/21(金)

急速に変化する私たちの食と環境。食の安全に不安を感じたり、食が作られる背景に思いを馳せたりする人もいるでしょう。
食が与える影響は、身近な暮らしや健康だけにとどまらず、社会や世界の人々とも結びついています。私たちが毎日口にする食べ物に、どんな問題が起きているのか、どうすれば解決できるのか……。
フード・マイレージの提唱者といわれるティム・ラング氏率いる研究所で食料政策を学び、現在は京都大学博士後期課程で食料の国際政治経済学の研究を続ける平賀緑さんを講師に迎え、食について今一度、じっくり学びあいましょう。

■と き:2014年3月21日(金)午後1:45から受付、午後2:00スタート
■ところ:多目的カフェかぜのね(〒606-8204 京都市左京区田中下柳町7-2)(アクセスはこちら)
■講 師:食料政策研究家 平賀 緑
■定 員:30人
■参加費:一般 700円、環境市民会員 500円
■申込み:お名前、電話番号、メールアドレス、会員・一般の別を添えて環境市民までご連絡下さい。メールの場合は、タイトルを「野の塾 食と環境 参加希望」とお書き下さい。

【申込先】NPO法人環境市民
TEL:075-211-3521 FAX:075-211-3531
E-mail:life@kankyoshimin.org
〒604-0934 京都市中京区麩屋町通二条下る第二ふや町ビル405