おいしいってなあに?

カテゴリ: 電子かわら版コラム | 更新日: 2014年12月12日

私はお菓子作りが趣味で、職場に再々おやつを持っていく。
自分で作るときはかなり甘さ控えめにする。普通の人には
あまりおいしくないだろうなと思いながらも、持っていく。

ある男性職員の昼食はいつもコンビニ弁当かカップラーメン。
そんな味に慣れている人には私の作るものはさぞや頼りなか
ろうと思うのだけれど、とてもおいしいという。
社交辞令? 本当なんだろうか。

マクロビオティック仕様の大人しいスイーツを差し入れると
やはりおいしいと言ったので、突っ込んで尋ねてみると、
不思議なことを言った。
「初めて食べる味」と思うのだそうだ。最初は、なんだろう
これは、と思うらしいが、作り手が心を込めて作っていると
いうストーリーが伝わってきて、市販のお菓子とはまったく
違うおいしさが、そこには感じられるというのだ。

コンビニ弁当ははじめはおいしいと感じるらしいが、食べて
いるうちにそう思わなくなるという。おいしいものじゃない
けど、空腹を満たすために食べているのだと。

なんだ、わかっているんだ!と、ちょっとおどろいた。
すっかり殺されてしまっているいのちと、まだしっかりと
生きているいのちの違いに。それが自分の身体に与える
インパクトの違いに。
そういうまともな感性を持ちつつ、気づいているのに、
日頃はコンビニ弁当? このギャップはなんだろう。

彼は一切の料理をしない。その彼に、人間は食べたもので
できているということを説いて、まずはおにぎりを自分で
握って、昼ごはんに持ってくることを根気よく勧めている。
生きづらさを抱えている彼を、食べもののエネルギーが
変えてくれることを期待しながら。
(げの字)

─ボランティアスタッフが交代でお届けしています─